Professionnel

BF DIFFUSION, après 23 ans d’expérience dans les micro-brasseries et ayant sa propre micro-brasserie, vous présente la gamme des installations qu’il propose aujourd’hui

Pour développer sa micro-brasserie la gamme PRO

Capacité de production de 600, 1200 ou 1600 litres. À partir de 65.000 € HT départ usine

Configuration

  • 3 cuves isolés
  • Type de chauffage : vapeur – flamme GPL / méthane – électrique
  • Tension du système : 380V, triphasé
  • Cuve n°1: empâtage, ébullition et whirpool
  • Cuve n°2: filtration
  • Cuve n°3: accumulation
  • En option: cuve n°4 pour le stockage d’eau glacée

Équipement standard

  • Structure du système entièrement construite en acier inoxydable aisi 304 avec pieds de support réglables
  • Échangeur à plaques en acier inoxydable avec joints en EPDM
  • 1 pompe centrifuge à roue ouverte en acier inoxydable
  • 1 pompe centrifuge dédiée au transfert d’eau dans la cuve de stockage
  • 1 tableau de commande AUTOMATIQUE en acier inoxydable pour le contrôle du système
  • Écran tactile de 10 pouces
  • Contrôle automatique de la température, recettes, pompe, agitateur
  • Ouverture de protection de sécurité pour cuve d’empâtage
  • Ouverture de protection de sécurité pour cuve de filtration
  • Tuyaux en acier inoxydable du type DIN 11851 mandrinare
  • Filtre en ligne
  • Grant
  • Prédisposition à la vapeur (système à vapeur)
  • Echelle d’accès aux cuves
  • Clé DIN